Хостинг «Джино»

Необходимые витамины

Необходимые витаминыОрганизму после зимы не хватает витаминов . Сам перевод с латыни определяет значение витаминов – «необходимые для жизни». Они дают энергию, продлевают жизнь и заряжают нас  хорошим настроением.

Чтобы снабдить свой организм всеми «кирпичиками здоровья», нужно не только знать необходимые витамины, которые должны преобладать в рационе,  но и  в каких продуктах их максимальное количество,  чтобы чувствовать  себя бодрым и полным сил.

Весной наше ежедневное меню должно быть разнообразным: овощи, фрукты, зелень, ягоды, крупы, продукты животного происхождения. Эти продукты богаты витаминами, микроэлементами, содержат пищевые волокна, клетчатку, улучшают пищеварение.

Разнообразие в меню необходимо еще и потому, что в мире просто не существует универсального продукта, в котором бы содержались все нужные нам витамины.

Витамин С  можно почерпнуть из квашеной капусты. Квашеная капуста -  лидер  по содержанию групп витаминов (А, В, С)  и полезных веществ. Она улучшает аппетит, стимулирует работу кишечника, содержит фитонциды, защищающие от различных инфекций.

По содержанию витамина С среди овощей первое место занимает сладкий перец.

Для получения суточной нормы витамина С достаточно 1 свежего сладкого перца или 200 г салата из свежей капусты.

Цитрусовые  -  особенно грейпфрут, лимон и лайм. Например, аромат лимона способен не только улучшить настроение, но и оказать помощь в борьбе с вирусными инфекциями.

Грейпфруты и апельсины лидируют  по содержанию клетчатки, которая необходима для очистки пищеварительного тракта. Но чтобы воспользоваться целебной силой цитрусовых, есть их нужно правильно. Так, мякоть толстокожих плодов можно просто съедать, а вот из тонкокожих лучше выжимать сок.

Витамин А играет решающую роль в процессах размножения: у женщин он участвует в развитии плаценты и эмбриона. Мужчинам необходим для образования тестостерона и нормального функционирования половых желез. Чтобы восполнить запасы витамина А необходима морковь.

Важно помнить, что  витамин  А плохо усваивается организмом без своего дополнения, витамина Е. Например, во многих семьях в качестве источника витамина А употребляют в пищу тертую морковь. Иногда с сахаром. Считайте, что впустую, пока в нее не добавлено немного растительного масла либо сметаны.

Витамин Е. Это самый сильный природный антиоксидант, "витамин молодости", препятствующий процессам старения. Он участвует в насыщении клеток кислородом. Витамин Е плохо накапливается в организме. Поэтому так важно чтобы витамин Е непрерывно поступал в наш организм .  Недостаток витамина Е в организме женщины может стать причиной проблем с зачатием ребенка и даже бесплодия.

Особенно богаты витамином Е все растительные масла (подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое, миндальное).

Витамин D -  синтезируетя в организме только под действием солнечных лучей. Он  необходим, прежде всего, детям,  для предотвращения рахита.  У взрослых он препятствует потери кальция, поддерживает прочность костной ткани.  А также необходим  для поддержания нормального состояния зубов и костей.

У многих людей недостаток витамина связан с образом жизни - некоторые просто опасаются  солнечного ожога и избегают солнца. К счастью, витамин D накапливается в организме, поэтому достаточно принимать солнечные ванны по 15-20 минут. Следует подчеркнуть, что при искусственном загаре витамин D в коже не образуется.

Витамин В6. Это настоящий витамин иммунитета, без него невозможно формирование защитных кровяных телец (лимфоцитов). Витамин В6 содержится во многих овощах: картофеле, моркови, капусте, бобах, фасоли, горохе.

Бананы и авокадо – идеальные источники энергии.

Морская рыба и морепродукты - поставляют нашему организму магний кальций, фосфор, цинк, йод. Это источник омега-3. Особенно богата витаминами печень рыб, в сновном тресковых (треска, минтай, хек, путассу и др.).

Нежирное мясо. Телятина, нежирная свинина, мясо кролика и птицы  - источник белка, хорошо усвояемого железа, фосфора и калия, содержит аминокислоты, необходимые для строительства клеток.

Орехи и семечки. Это источники растительных белков, углеводов, пищевых волокон и жира с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Витаминов и микроэлементов в них содержится в несколько раз больше, чем во фруктах.

Яйца. Содержат много жира и фосфатидов, железа, легкоусвояемого кальция и фосфора, йода, цинка, магния, витаминов А, D, Е, ниацина (витамина В3), биотина и витамина В12, фолиевой кислоты и холина. Всего одно яйцо в день удовлетворяет суточную потребность организма в фолиевой кислоте.

Творог – для губ и зубов. Прекрасный источник кальция, этот кисломолочный продукт заботится не только о наших костях и зубах. В нем много сбалансированного животного белка, который полностью усваивается организмом. К тому же творог богат метионином – аминокислотой, снижающей уровень холестерина в крови. А еще давно подмечено, что у тех, кто часто ест творог, мягкие и нежные губы.

Кисломолочные продукты богаты витаминами группы В, которые помогают пищеварению и нормализуют стул, улучшают иммунитет. Молоко, которое всегда у всех есть в холодильнике, входит в пятерку лучших продуктов для красоты.

Миндаль – для ногтей. Главное богатство миндаля – цинк. Без этого микроэлемента нашим ногтям приходится несладко: они ломаются, расслаиваются, становятся неровными и тусклыми. Полстакана орешков в день в состоянии решить эту проблему.

С древних времен мед известен человеку как эффективное профилактическое и лечебное средство при лечении авитаминозов. В меде обнаружено содержание следующих витаминов: В1, В2, В3, В5, В12, Е, D, С и каротин.  А также содержатся факторы роста, антибиотики и белки.

Минеральные элементы и витамины, содержащиеся в меде, находятся в наиболее подходящей для усвоения организмом форме. Но есть и противопоказания – диабет 1 типа, заболевания дыхательной системы, проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.

Каждому из нас необходимы витамины и минералы каждый день для поддержания хорошего здоровья.

Будьте здоровы!

Оставить комментарий

Добро пожаловать!

Я рада приветствовать Вас на своем блоге.
Надеюсь, что информация окажется Вам полезной.

Приятного чтения!

Поиск по блогу
Подписаться на блог по почте

Хочешь получать новости с блога первым? Подпишись на e-mail

Бесплатное обучение

Обучающая социальная сетьПрисоединяйтесь!